Mejeristens mellemmad

Mejeristens mellemmad

1 Skive groft rugbrød.
Krydderfedt.
10% rygeost fra Gundestrup.
Kogte kartofler i skiver.
3 skiver god spegepølse.
Agurkesalat.
Lidt hakket løg.

Fremgangsmåde
Rugbrødet smøres med krydderfedt og der lægges en skive rygeost.
Skiver af kogt kartoffel lægges på samt 5-6 skiver agurkesalat.
Læg en skive rygeost og afslut med spegepølsen.
Pynt med hakket løg og frisk kværnet sort peber.